Tutoriais

Nesta página,pretendo postar alguns tutoriais de modelagem com pasta de açúcar ou como  cobrir , esculpir ou montar bolos , entre outras coisas que possam ser interessantes e/ou divertidas. Poderei assim, partilhar o (pouco) que sei convosco.

Dyliciosa

 

A cara da Minnie

Passo – a -passo para fazer a cara da Minnie.

Fiz um bolo redondo numa forma de 20 cm e mais um bolo pequeno retangular, de onde cortei com um cortador redondo, as orelhas.

Para montar, é simples;

depois de posicionar os bolos, cobri-lo com o crumb coat escolhido (creme de manteiga,ganache de chocolate, etc. -eu usei o ganache)

Imprimir a cara da Mînnie de uma imagem retirada da net, ou desenhar uma,para quem tiver jeito, e recortar fazendo dela um molde.

Cortar em separado a parte preta da cabeça e a parte cor-de-pele da cara para posteriormente recortar a pasta de açúcar à medida.

Estender a pasta de açúcar, recortar usando o molde e cobrir primeiro a parte cor de pele. De seguida, repetir o procedimento com a parte preta e aderir ao bolo, acertando sempre todos os pontos da pasta.

A seguir, depois de estender a pasta, recortei a pasta em dois rectângulos, que seriam para cobrir a parte lateral

 

 

 

 

Máquina fotográfica Canon

Passo -a -passo para fazer uma máquina fotográfica Canon

Antes de começar a recortar o bolo, sugiro que tenha à sua frente, fotos de vários ângulos da máquina que servirão de guias.

Fazer um bolo retangular  dividir ao meio

Cortar cada metade na horizontal e rechear antes de esculpir

Começar a esculpir o bolo, conforme a fotografia que escolheu como guia

Aproveitei uma das partes cortadas do bolo e esculpi a lateral da máquina

De seguida, depois de acertas as arestas do bolo, cobri o mesmo com ganache de chocolate, que serve como base para depois ser aplicada a pasta de açúcar.

Para fazer a “lente” da máquina, usei um cortador redondo e cortei o 2º bolo que fiz. Cobri também com ganache e depois alisei.

Aqui, a “máquina” montada com o ganache alisado  antes de ser coberta em pasta preta.

Separar o corpo da lente e cobrir com a pasta açúcar preta, muito cuidadosamente para que não rasque. A pasta preta têm tendência a secar mais rapidamente e quebrar mais facilmente do que a branca. É preciso cuidado para manusea-la quando se cobre bolos em 3D cujo formato tenha pontas

Depois de cobrir ambas as partes com a pasta,é só ir adicionando os detalhes característicos da máquina e para isso, pode seguir a foto que escolheu como guia.

Cá está a minha máquina pronta 🙂

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5 comments on “Tutoriais

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